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東急大井町線、尾山台駅の目の前にあるフレンチブルーがお洒落で目を引くパン屋さん。
『VENT DE LUDO（ヴァン ドゥ リュド）』
フランス国家最優秀職人章【MOF】を受賞した（リュドヴィック・リシャール）氏が監修するパン屋さんです。
ブルターニュ出身のリュドヴィックさんのパンは、定番のパンからオリジナリティ満載のパンなどバラエティ豊富！
ゲランドの塩や、ブルターニュ産の素材を使用したパンは、素朴な味わいの物が多く、毎日食べていても飽きの来ない味です。
そんな『ヴァン ドゥ リュド』のパンの中から、特におすすめのパンを厳選してご紹介します。
少しでもお役に立てたら嬉しいです。
『リュド』の中でも特に人気のあるのが、この『リンゴのそば粉パン』です。
甘く煮詰められたリンゴは程よくシナモンの風味が利いていて、そば粉を使ったパンは外はしっかり中はモチモチのハード系のパンです。
中にもたっぷりと練り込まれたリンゴが、そば粉のパンとの相性も抜群。
他では味わえないとっても美味しいパンです。
『リュド』に来たらまずおすすめの1品になります。
ハード系のフランスパンの上に香りが豊かなエメンタールチーズをたっぷりとのせて焼かれたパンは、生地の中にコクのあるゴーダチーズが練り込まれていて、チーズ好きにはたまらない名前の通りの『贅沢チーズパン』です。
外はしっかりのパンで、エメンタールチーズはパリっとしていて、中に練り込まれたゴーダチーズはモチモチのパンの小麦の香りと最高の旨味がお口いっぱいに広がってくれます。
クオリティの高いチーズパンは、また食べたくなってしまうほど美味しいです！
是非お試しください！
定番の『バゲットLUDO』。
（フランス産小麦）と（国産小麦）をブレンドしたLUDOこだわりのバゲットトラディションです。
外はパリっと、中はモチモチのバゲット。
噛めば噛むほどにブレンドされた小麦の良い香りと旨味が、バターやジャムとの相性が抜群！！
ハムやチーズ、野菜などを挟んでサンドウィッチにしても美味しく召し上がれます。
リュド最高峰の食パン『パン・ソワイユーズ』。
バターと生クリームを使い、絹のようなしっとりなめらかなくちどけです。
購入初日は、ふわふわのパンを焼かずにそのまま食べるのがおすすめ！
程よい甘みを味わえるとっても美味しい食パンです。
2日目はスライスチーズをのせて焼くと、少し甘みのある美味しいチーズトーストにもなり、これもまた美味しいのでおすすめです。
リュドの人気食パン『プール・マタン』。
蜂蜜と牛乳を加えてしっとり感を出しているパンで、こちらの食パンもほんのりと甘みを楽しめます。
ふっかふかな食パンなので、こちらも初日は焼かずに食べるのがおすすめ！！
焼かずにポテトサラダをサンドすると最高に美味しいサンドウィッチも出来ます。
『リュド』の食パンはクオリティーがどれも高いので全部おすすめです！
『パン・ドゥ・ミー』は、山型で耳がしっかりしていて弾力と歯切れの良さが特徴です。
トーストするとサクサクな触感になり、とっても美味しくなります。
他の食パンに比べパン自体に甘みはそれほど無いので、チーズやハムに粗塩をかけてトーストしたり、ミルクジャム系で食べると美味しく召し上がれます。
近隣に住む外国の方々にも人気の『全粒粉食パン』。
小麦全粒粉と小麦ふすま、蜂蜜を使って焼き上げた食パンは、ほんのりと甘みも感じられます。
バターやジャムは勿論、キャベツを挟んだコロッケパンがよく合います。
ふんわりモチモチなパンと相まって、とっても美味しいので是非お試し下さい！
リュドの名品『アップルパイ』。
甘く煮詰められたシナモン風味のリンゴと、パイ生地がとっても美味しいです！
アップルパイは手土産にもおすすめの1品です。
人気商品ですので、心配な時はお電話で予約しておけば確実に買う事が出来ますので参考までに。
小さくカットして販売もされていますので、少し食べたいときにはカットで買う事も出来ます。
とっても美味しい『アップルパイ』なので是非お試しください！
じっくりと炒めたタマネギとベーコンを生地に巻き込み、ホワイトソースとタマネギ、チーズをかけて焼き上げられています。
外側のカリッと焼き上げられたチーズのうま味を感じながら、中はふんわりモチモチ食感で、じっくりと炒められた甘みたっぷりのタマネギとベーコンが絶妙にマッチしています。
タマネギ好きな方にはピッタリだと思います。
『ドゥリーブル』はバゲットの大きい版。
『リュド』では定番商品で定着しているパンです。
大きなパンなのでサンドウィッチにも向いていますが、シンプルにバターで食べるのもフランス産と国産の小麦の香りがダイレクトに伝わって味わえるのでおすすめです。
とっても大きなパンなので半分でも売っています。
ヴァレンタインの時期には限定メニューも魅力満載！
写真でご紹介しているのは『ペピート・ショコラ』。
デニッシュ生地にチョコレートがたっぷりと練り込まれています。
チョコレートの食感も楽しめます。
期間限定の商品もチェックしてみるのもおすすめです！
店内の奥に『カフェ・スペース』があります。
美味しいラザニアに、リュドのパンが盛り合わせのセットや、ガレットが召し上がれます。
⑬『最後に』
『VENT DE LUDO（ヴァン ドゥ リュド）』は、尾山台に無くてはならない大切なフランス系のパン屋さん。
パリのパン屋さんとはまた違い、ブルターニュの伝統的な素材やゲラントの塩を使ったフランス北西部の味を感じられます。
常に新しい商品が開発されたり、イベント時期には可愛い限定パンや、年始にはパイ生地の中にアーモンドクリームが入った（ガレット・デ・ロワ）も販売されます。
店員さんも物腰が柔らかく感じの良い方ばかりなので、とても暖かい雰囲気のパン屋さんです。
⇩【お店の外には、ワンちゃんが待てるスペースもございます。】
『ヴァン ドゥ リュド』でパンを買って『オーボンビュータン』へフランス菓子を買いに行くのが、尾山台グルメを楽しむおすすめのルートです。
是非、尾山台でプチフランス気分を堪能してみてください！
最後まで読んでいただきありがとうございました。
VENT DE LUDO（ヴァン・ドゥ・リュド）
【住所】東京都世田谷区等々力2-19-15
【営業時間】10:00～20:00
【TEL】03-6809-7405
【最寄り駅】東急大井町線『尾山台駅』駅前すぐ
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